Productos / Arándano IQF
Arándano IQF congelado, variedad Brigitta
Arándano entero, congelado pieza por pieza, de productores de la Región de La Araucanía. Se procesa completo en nuestra planta de Loncoche.
Productores de la Araucanía
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| Origen | Productores de La Araucanía |
|---|---|
| Variedad | Brigitta |
| Calibre | 15 mm o más |
| °Brix | 10 a 14° |
| Textura | Firme, fruta entera y suelta |
| Formato | Caja de 2 × 5 kg |
| Conservación | -18 °C |
| Vida útil | 24 meses |
La ficha completa, con tolerancias de calidad y análisis microbiológicos, se la enviamos junto con la cotización.
Para qué se usa
Llega entero y suelto, así que funciona igual de bien a la vista que dentro de una masa.
- Muffins, queques y otros horneados
- Decoración de tortas y postres
- Yogures y productos para retail
De dónde viene
No cultivamos arándano. Lo compramos a productores de la Región de La Araucanía con los que trabajamos hace años, y desde que llega a nuestra planta pasa por el mismo proceso que nuestra frambuesa.
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